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肉牛饲料配制 生态饲料的配制技术

肉牛饲料配制 生态饲料的配制技术

   畜牧生产对环境造成的污染主要来自畜禽粪尿排出物及食物中有度有害物质的残留,其根源在于饲料。畜禽饲养者和饲料生产者为最大限度地发挥畜禽的生产性能,往往在饲料配制中有意提高日粮蛋白浓度,造成粪尿中氮的排出增多;不注意饲料中矿物元素、微量元素及有毒有害物质在畜禽体内的富集和消化不完善物质的排出,致使畜禽食品有害物质残留超标,危害了人体健康,磷、铜、砷、锌及药物添加剂排出后,造成水土的污染,恶化了人们的生活环境。
   随着动物营养研究的进一步深入和人类环保意识的不断增强,解决畜禽产品公害和减轻畜禽对环境污染问题被提到了重要议事日程。生态饲料就是利用生态营养学理论和方法,围绕畜禽产品公害和减轻畜禽对环境污染等问题,从原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程进行严格质量控制,并实施动物营养调控,从而控制可能发生的畜禽产品公害和环境污染,使饲料达到低成本、高效益、低污染的效果。
 配合饲料是根据科学试验并经过实践验证而设计和生产的,集中了动物营养和饲料科学的研究成果,并能把各种不同的组分(原料)均匀混合在一起,从而保证有效成分的稳定一致,提高饲料的营养价值和经济效益。
 配合饲料生产需要根据有关标准、饲料法规和饲料管理条例进行,有利于保证质量,并有利于人类和动物的健康,有利于环境保护和维护生态平衡。
 配合饲料可直接饲喂或经简单处理后饲喂,方便用户使用,方便运输和保存,减轻了用户劳力。
饲料占养殖成本的70%,饲料原料的质量、价格直接影响到配合饲料的品质和成本。
 在饲料加工生产过程中,能否配制出既满足动物的营养需要及生理特点,又能获得最低的配方成本和最佳的饲养效果,直接关系到企业的经济效益和信誉。
 日粮配合有利于经济合理地利用当地的各种饲料资源,取得最大的社会效益。有助于充分发挥动物的遗传潜力,提高动物的生产效率和企业的经济效益。
   在牛的饲料中,浓缩饲料与能量饲料按一定比例混合制成的精料混合料是一种半日粮型配合饲料,牛等反刍动物,不能只靠精料混合料来满足其正常的生长与生产的需要,还必须与一定数量的青饲料、青绿多汁饲料、粗饲料等混合饲喂,才构成反刍动物全日粮型配合饲料,以完成其正常的生长和生产。因此制作精料混合料时一方面要考虑动物种类与品种、动物的生理阶段、动物体重等对营养需要的要求,同时还必须掌握不同季节和不同饲养条件下通常所使用的青饲料、粗饲料和青绿多汁饲料等营养素含量的平均值,在配制全日粮的基础上,配好精料混合料。
 根据肉牛的生长规律,将整个生长过程分为两个时期,即生长期和育肥期,不同时期肉牛营养不同。
 生长期生长期肉牛生长迅速,蛋白质代谢强度大,体内沉积蛋白质、水分、矿物质多,而沉积脂肪少。生长期由于营养水平高,各器官发育较快,应保证营养物质的充足供给,特别是蛋白质、矿物质和维生素。一般该期日粮粗蛋白质含量为14%~19%,总可消化养分为68%~70%,精饲料采食量控制在牛体重的1.2%~1.5%,粗饲料自由采食,日增重0.7~0.8公斤。玉米青贮对于生长期阉牛而言是比较好的饲料。苜蓿对肉牛大理石花纹肉的形成有利。
 育肥期此期营养特点是低蛋白质高能量,以满足肌间脂肪的沉积,形成大理石花纹肉的需要。育肥前期,限制饲养使肌肉最大限度生长,精料控制在体重的1.7%-1.8%,粗饲料自由采食,一般占总采食量的57%-49%,青贮料占日采食量的28%-24%,使肉牛日增重达1公斤。在育肥期,当肉牛日粮中含30%的青秸秆时,对生产无影响,如秸秆含量超过45%时,生产性能降低,屠宰期延长,屠宰成绩降低。育肥后期,所有饲料均自由采食,特别应增加精料喂给,此期精料采食量一般占牛体重的1.8%左右,粗饲料采食量占日采食量的34.6%-31%,使肉牛日增重0.7-0.8公斤,以便改善肌肉大理石状,提高牛肉品质,生产高档牛肉。
 根据肉牛的生长规律,将整个生长过程分为两个时期,即生长期和育肥期,不同时期肉牛营养不同。
外貌特征:
生产性能:

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