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关于冬季肉牛饲养的一些基本常识

发布时间:2015-11-21 发布人:东北肉牛养殖繁育基地 浏览次数:203次

    肉的营养价值高,蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能,是猪肉的2倍以上。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。
    在冬季怀孕的母牛既要维持自身营养需要,又要供给胎儿生长发育所需要的营养,严冬季节就要来临,在恶劣的气候条件下,孕牛若饲养不当,特别是遇到气温变化,在饥寒交迫之中极易导致怀孕母牛体质下降,甚至导致母仔双亡。为此,对孕牛应采取以下措施:  
    ①整修栏舍、防寒保暖
    怀孕母牛最好有单独的牛舍,以免拥挤、踢打造成流产。牛舍要避风向阳,堵塞漏洞,不拥挤,不潮湿,每天清理粪便,在晴朗的中午,把牛牵到舍外活动和晒太阳。牛舍在11月中旬,视天气情况蒙上塑料布。  
    ②加强营养,精心管理
    母牛怀孕后,除了维持自身所需要的营养外,要供给胎儿生长发育需要的营养,同时还要积贮一定的养分保证生产泌乳。因此,每日要补喂1-2千克精料。有条件的可喂给混合精料,混合精料配合比为:玉米30%,豆饼20%,谷子15%,棉籽饼15%,菜籽饼5%,还要适当添加一些骨粉和食盐。饲料要多样化,适口性强,易消化,饲喂时做到定时、定量、少给勤添,不要喂发霉的饲料。饮水要清洁,注意不要饮空肚水和冰碴水,最好喂温水。无雪天,应坚持赶牛上山放牧,放牧既能让牛吃上青干草,又可增加运动量,有利于牛的健康。放牛要选择背风向阳的灌木丛中,不要让孕牛采食霜草。由于冬季舍饲一般以谷草、玉米等饲料为主,要注意饲料的调制,最好能制作黄储饲料喂牛,既可以提高适口性,又能增加营养。  
    ③预防流产,确保母仔健康
    冬季怀孕母牛饲养管理不易发生流产。流产征兆:怀孕前期表现阴道流出粘液,不断回头看腹部,起卧不安;怀孕后期表现乳腺增大,拱腰,屡做排尿姿势,腹痛明显,胎动停止。治疗时可用黄酮肌肉注射0.5-1克,每日1次,连用4-6日,可收到良好的效果。  
    ④适当运动,合理使疫
    怀孕母牛到怀孕中期,应逐渐减轻使役强度。在使疫中严禁抽冷鞭,赶急活,转急弯,要缓缓使疫,临产前1个月停止使疫,以免造成流产;对完全舍饲不使疫的怀孕母牛在天晴有太阳时,应牵到外面适当运动,以增强体质,防止难产。
    肉牛的生长特点
    肉牛是以牛肉生产为主的牛。肉牛具有身躯丰满、肉质口感好、增重快、产肉性能好、饲料利用率高等特点。与其他种类的牛相比,肉牛具有生长迅速快、产肉多等特点。肉牛养殖不仅能提供肉用品,还可提供其他与牛肉相关的副食品。近些年来,我国的肉牛市场发展非常好。为了更好地保证肉牛饲养行业的发展,我国还颁布了一系列的惠农政策,在这一系列政策的扶持下,我国的肉牛养殖行业取得了极大地发展。通过调查发现,我国肉牛养殖的方法和技术日益成熟,且其生产销售体系也逐渐的完整,这一系列的进步使得我国的牛肉产量在国际上占有非常大的比例。近些年来,随着我国经济发展的进步,人们的生活水平也有了明显的提高,与此同时,我国的消费者对牛肉肉质的要求也有了明显的提高,优质牛肉在我国的市场上供不应求。
    冬季肉牛饲养注意事项
    ①注意保温
    牛舍保温性能好。不漏雨、不透风,地面不潮湿、清洁卫生,室温保持在10~18℃宜。
    ②牛舍通风
    由于冬季暖棚牛舍封闭严密,舍内外温差大,加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大,氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高,影响牛的正常生长发育。因此,牛舍必须及时进行通风换气.
    ③保持卫生
    要保持暖棚牛舍的卫生,才能保障肉牛的正常生长发育。①及时清除牛粪,每天在喂牛时要清除牛粪。②打扫牛舍及饲槽,每天喂完牛之后要扫净拌料,及时扫净饲槽。③牛舍的消毒,每月进行一次,用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒,氨味浓时用过氧乙酸消毒,牛舍门口可用白灰消毒。
    ④科学饲喂
    饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础,必须合理搭配饲料。日粮为:干青草5kg,青贮玉米秸秆8kg,酒糟10kg,玉米粉3kg,豆饼0.5kg,尿素100g,食盐50g。每天饲喂三次,即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。料要少添、勤添,每次采食时间1~1.5h,不要使牛吃的过饱,使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲,以提高饲料的利用率。

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