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养殖户们应该如何饲养黄牛肉牛

发布时间:2015-11-13 发布人:东北肉牛养殖繁育基地 浏览次数:234次

    目前,由于饲养粗放,一些牛种退化,长得慢,体形小,产肉性能低,经济收入少,已制约着养牛业的发展。唯一的出路是优化畜牧业产业结构,采用夏落来等肉牛品种冻精,杂交改良当地黄牛。杂交后代牛吃料少,长得快,出肉多。18个月龄杂交肉牛体重可达300千克左右,比同龄黄牛提高50%以上,能充分发挥牛的杂交优势,经济效益十分显著。 造成肉牛食欲差的原因很多,应采取综合性措施进行调理。,少用料,使牛长得快,多长肉。即有较高的饲料报酬,取得较好经济效益。如何通过科学方法,克服影响肉牛增重因素,缩小料肉比例,提高饲料报酬,须抓好以下几点:
    ◇坚持自繁自养
    俗话说,“母牛见母牛,三年五个头”,是说母牛繁殖快,牛的头数增加得多,是发展养牛业的物质基础。这比从市场上买牛育肥成本低得多,效益好。母牛产母牛,增加繁殖母牛数量,使繁殖母牛比例提高;母牛产下公犊,1岁半~2岁即可育成。增加肉牛出栏率,能显著提高养牛经济效益。既扩大养牛生产规模,又可避免牛传染性疾病的传入。
    ◇驱虫 
    对于消瘦、食欲不振的牛,首先要驱虫。用0.1%的畜卫佳(每千克体重0.3克)和丙硫苯咪唑(每10千克体重1毫升)同时给药,可驱除牛体内的线虫、蠕虫、吸虫、绦虫等,7天以后再重复用畜卫佳1次,还可以驱除体表寄生虫。在饲料中加入瘤胃素,不但可以提高饲料转化率,还具有明显的抗球虫病的作用。
    ◇瘤胃取铁
    牛采食较粗,饲草中铁丝、铁钉等容易进入瘤胃,沉入网胃,创伤网胃,影响牛的食欲,因此要定期进行瘤胃取铁。
    消除胃肠道炎症 多种因素可引起牛浅表性胃肠炎,病牛常表现为食欲不振、粪便稀软。消炎常用磺胺脒(每天每头40克~80克)灌服或拌入饲料中饲喂,连用2天~3天。
    ◇牛犊的饲养管理
    小牛肉指犊牛出生后12月龄以前,体重达450~500千克的仔牛所产的肉牛;把出生后3月龄以内,体重达100千克左右,完全用全乳、代用乳或脱脂乳培育的犊牛所产的肉,叫小白牛肉。小牛肉和小白牛肉在发达国家已较早普及,这主要是因为小牛肉和小白牛肉富含水分,鲜 富含水分,鲜嫩多汁。蛋白质比一般牛肉高27.2%~63.8%,脂肪却低很多,而各种人体所必需的氨基酸和维生素齐全,因此广泛受到人们的欢迎。 由于犊牛吃了草料后肉色会变暗,不受消费者欢迎,为此,犊牛肥育不能直接喂精料、粗料,应以全乳品或代乳品为饲料。代乳料的配方要求模拟全牛乳的营养成分,特别是氨基酸组成。热量的供应等都必须适应犊牛的消化要求。 荷兰代用乳配方的营养成分:粗蛋白30%以下,粗脂肪16%以上,粗纤维1%以下,粗灰分8%以下,钙0.25%以上,磷0.25%以上。可消化养分总量90%以上,可消化粗蛋白30%以上。其中含9种微量元素添加剂,动物性饲料84%,其他16%。 饲喂代乳品的温度1~2周为38℃,以后为30~35℃。值得注意的是,犊牛出生后应吃足初乳,增加机体免疫能力,饲喂全乳时,要加喂油脂,为了更好地消化脂肪,可将牛乳均质化,使脂肪球变小。
    引种牧草饲料良种应遵循的几个主要原则
    ⑴长短结合,以短期见效为主 
    现存在着对多年生牧草期望值过高,为省事种一次利用多年。但多年生除菊苣、饲料菜、鲁梅克斯当年产草量较高外,余者当年的产草量均较低见效慢,并存在着越冬越夏等问题。农区及小型饲养户不宜多种。
    ⑵要因用而异
    干草、鲜草、青贮料、补饲多汁饲料,要力求多样化,对于奶牛来讲冬春青贮饲料、青绿多汁饲料都不可少,要合理搭配,不能单打一。
    ⑶因地制宜
    适地、适草、适种是引种应遵循的原则。如朝牧一号稗子适应性强,适宜全国各地各类型土壤种植,尤其是耐盐性、抗旱性极强。籽粒苋、甜高粱也较耐盐碱,苦荬菜适口性极好,应大力推广。鲁梅克斯在适宜水肥条件较好的酸性土壤中才能获得高产,在我国南方部分省区不宜栽培。菊苣极有发展前途,但在北方少部分省区不能安全越冬。苜蓿是牧草之王,深受用户欢迎,但不宜在酸性土壤和南方部分省区种植。适宜南方种植的三叶草、皇竹草、黑麦草、象草均不适宜北方种植。草种选定以后还存在一个品种选择问题,如苜蓿品种繁多,适宜南方种植的不适宜北方种植,适宜北方种植的苜蓿在南方种植存在夏季休眠问题。现在籽粒苋品种混杂,要注意选择对路品种。
    提高饲料利用率,降低饲养成本
    1、选择合适的精粗比和营养水平,开始30天内,精粗饲料比3∶7~1∶1,粗蛋白质含量为12%;中间70天,精粗饲料比为6∶4,粗蛋白质含量为11%;最后10~20天,精粗饲料比为7∶3~8∶2,精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天,精料日采食量应达到4~5公斤/头,粗饲料让牛自由采食。
    2、饲料加工要科学。(1)精饲料:如玉米粉碎粒度应在1毫米以上,高粱粉碎粒度达1毫米。(2)粗饲料切割粉碎长度以5~10毫米为宜。
    3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用,就能代替日粮内90%的精饲料,日增重仍可达1.5公斤。其用法:啤酒糟每天每头牛喂15~20公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣,每天每头牛喂10~15公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。
    4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料,饲喂青贮料时,在较低的精料水平下,就能达到较高的日增重,按玉米青贮干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果。

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