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养牛知识 教你如何饲养架子牛

发布时间:2015-07-13 发布人:东北肉牛养殖繁育基地 浏览次数:367次

    ㈠、架子牛的选择
    选好品种:首先要选购用夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛;其次选购荷斯 坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。
    体貌好的牛:育肥的架子牛要体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润,下腭发达、眼大有神、被毛细而亮、皮肤柔软而疏松并有弹性,用拇指和食指捏起一拉像橡皮筋,用手指插入后一档一握,一大把皮,这样的牛长肉多,易育肥。
    准确判断牛的年龄:选择架子牛年龄最好在1.2-2.0岁之间,易育肥、肉质好、长得快、省饲料。
    选购未去势的公牛:公牛的生长速度和饲料利用率均高于阉牛。实践证明,未去势的公牛的日增重比阉牛提高13.5%,且肉质好于阉牛。因此,选购架子牛时应尽量选未去势的公牛,以提高育肥效果。
    估准体重:一般要体重在300-400kg的牛,这样的牛经过三个多月育肥,体重可达到500kg以上,符合外贸出口的标准。
    选择膘情好的牛:膘情好,可以获得品质优良的胴体;膘情差,育肥过程中脂肪沉积少,会降低胴体品质。特别瘦的牛往往由于采食和消化能力差,或因某些疾病所致,这样的牛 不易育肥。并且运输中过挤、气温过高或过低、遇大风暴雨天气等都导致牛体重的减量。
    选购健康无病牛:购牛前要逐头检疫,对有传染病和寄生虫病的架子牛不得购入。购回后首先应隔离观察并及时驱虫,经过2周左右的观察确认无病方可放入育肥群中。其粪便要进行无害化处理。
    ㈡、架子牛的饲养管理
   上面咱们讲的是如何喂养,养牛不只是只喂牛。同时尤其重要的是,要加强牛日常的饲养管理,做好防治工作。首先保持牛圈清洁卫生,勤打扫,再就是保证牛圈的卫生,定期消。保证饲料的安全卫生,一定不给牛吃发霉变质的饲料,保证饮水清洁,冬季水中不能有冰,冬季饮水最好是温水。夏季一定要注意防暑、防潮等,夏季可在窗户对流的地方地上排风扇。做好疾病防疫工作,每天观察牛的粪便做到早发现、早治疗。牛圈周围保持安静,尽量减少应激。
    一般情况下,这样饲养6个月,肉牛体重可达700千克左右,就可以出栏了。
    架子牛从引进到出栏,一般分为三个阶段:
    育肥前期(也叫过渡饲养期)。大约15天左右。刚引进的架子牛,经过长时间、长距离的运输以及环境的改变,一般应激反应比较大,胃肠中食物少,体内失水严重。因此,首先应提供清洁的饮水,并在水中加适量的人工盐。但要防止牛暴饮,第一次限量每头10~20公斤为宜。4小时后可以让其自由饮水。要保持环境安静,防止惊吓,让其尽快适应育肥环境条件,然后让牛自由采食粗饲料,以干青草为宜,且每天每头补饲精饲料500克,与粗饲料拌匀后饲喂,由少到多,逐渐增加到1.5公斤。另外,在此阶段进行必需的驱虫与健胃工作,完成过渡饲养期。
    育肥中期。需45~75天。这时架子牛的干物质采食量应逐渐达到体重的2.5%,日粮蛋白质水平为12%,精粗饲料比例为45%:55%至50%: 50%。若是采用白酒糟或啤酒糟作粗饲料时,可适当减少精饲料的用量。建议精饲料配方:玉米65%,大麦10%、麦麸14%,菜子粕10%,添加剂1%,另外每头牛每天补加磷酸氢钙100克、食盐40克。
    育肥后期。通常为30~80天。这时牛日粮干物质的量应为牛体重的2.2%~2.4%,蛋白质水平为4%,精粗饲料比例为1:1至1.5:1。建议精饲料配方:玉米75%,大麦10%,菜子粕8%,麦麸6%,添加剂1%。另外每头牛每天加磷酸氢钙80克、食盐40克。
    ㈢、架子牛分阶段饲养
    为了更好的使架子牛在短期内尽快适应多吃,多长肉,获得高效益,育肥架子牛必须分三步走。
    架子牛适应期的饲养
    也称过渡期,架子牛入圈饲养,需要有一个饲料和舍饲的适应过程,时间为2周。
    架子牛进圈先驱虫,可采用药物联合法,开始先用硝氯酚1.5克,丙硫咪唑按每千克体重10-15毫克计算用量,空腹拌料喂。必要时间隔2周后再空腹投喂左旋咪唑5克、别丁20克,以消除寄生虫对牛体的危害和营养的掠夺。牛的健胃用人工盐、大黄或健胃散均可。
    育肥前要做个体称重和编号记录,以测定个体牛的增重量。开始育肥,先喂干草和秸秆粗饲料为主,自由采食不限量,每牛加喂混合精料0.5千克,以后逐渐增加精料到2千克。如从外地购进架子牛,每头牛可用抗菌素和磺胺药各350毫克拌料喂,消除运输时的应激,同时补喂盐、钙、磷、硫等矿物元素及维生素A、D、E。
    架子牛中期(15-60天)饲养
    也称育肥前期,架子牛渡过适应期后,对饲料和舍饲生活已适应,但精料喂量仍实行限制饲喂。干物质采食量要逐渐达到8千克,粗蛋白质水平为11%,精粗饲料比为6:4,使日增重达到1.3千克左右。精料配方,玉米70%、豆粕20%、麸皮10%。这种前低后高的饲喂方法,能使饲料效率提高5%以上,平均日增重1-1.2千克。
    架子牛后期(60-120天)饲养
    也称催肥期,是架子牛育肥增重的一个旺长期,此期增重的高低决定着育肥全期增重效果的好坏,必须科学饲养。
    催肥期每投给2千克混合料,再添加50克尿素,可增重1千克多。牛多吃精料,能多长肉,使肉牛后期达到最大精料采食量,要求干物质采食量要逐渐达到10千克。为使瘤胃适应,少出毛病,可加喂瘤胃调控剂,既能调整瘤胃机能,又能提高增重速度12%以上。精粗比为7:3,日增重达到1.5千克左右。混合精料配方为玉米粉85%、豆粕为10%、麸皮为10.5%、添加剂50克。后期肉牛采食量约为体重的2.5-3%,一般在出圈前的10天,为加速育肥要求精料的日采食量应达到4-5千克,粗饲料应自由采食,以助消化和提高牛的食欲。同时要特别注意,如果发现牛有食欲下降,育肥势头减弱,体重在500千克左右时,即可出栏。不要等牛全满膘时再一起出圈,否则,就要影响牛的增重效果,甚至掉膘。

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